Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

HOS FRISØREN : Før og etter

Tortur

To flauser på to dager

So effing pretty

Rare drømmer og verandalaif

Syrlig sommersalat

Fra bruktbutikken!

Det verste med å være støl

Bergen – Larvik – Oslo – Metallica – Larvik

Nå er dagen rett rundt hjørnet

Arkiv for kategorien 'Food & Recipes'

Syrlig sommersalat

Hola i den sinnsyke varmen! Jeg elsker at det er så varmt og tørt og brannfarlig, men jeg tar meg ofte i å si «aaaaah varmt» og så huske på at det er mye diggere å svette enn å fryse. Og det er alle enige i, så nå må vi slutte å klage! Dagen startet med møte om brannsikkerhet på jobben klokka halv åtte, før et lite møte til, og så var det bare å komme seg hjem til den varmeste verandaen med nydelig utsikt. Til frokost laget jeg meg en frisk salat som var ganske syrlig. Fikk egentlig lyst til å helle sukkerlake over hele greia, men men, godt var det i hvert fall.

Alt du trenger er spirer, nektarin, avokado, pasjonsfrukt og gresskarkjerner. Jeg hadde over en god skvis med lime i tillegg, men det gjorde det altfor syrlig, så det anbefaler jeg å droppe 😀

Akkurat nå hører jeg på verste syremusikken i håp om å finne noe bra. Jeg elsker all slags musikk, men det må være riktig melodi.. og det er jeg alltid på jakt etter. Petrus har lova at han skal shine leiligheten i dag (det lova han forsåvidt i går og), så nå skal jeg straks på butikken og kjøpe inn digg premie-middag til han. Dumsnill som jeg er får han nok premie-middagen uansett. Folk må jo ha mat.

Litt av utsikten fra verandaen vår :O

Oooog sorry for blogg-latskapen! Det har bare skjedd så mye i det siste + fint vær at jeg har ikke hatt tid eller ork. Har mange fine bilder fra Loen Skylift som jeg vil vise dere, og ikke minst bryllupet til T&T <3 Snakkes!

D-vitamin-overdose

God kveld, vesener! Peter stjal akkurat fjernkontrollen og satte på fotball, og jeg protesterer med blogging. Hehe. Neida, fotball er ikke ille. Rett etter at jeg stod opp i morges, dro jeg med meg møblene (som vanlig..) ut på verandaen, smurte meg med solkrem og satte meg godt til rette i det varme hjørnet. Jeg tok like greit med meg stuebordet i farta 😀 Koselig! Men nå skal jeg få ut fingeren snart og få tak i noen billige utemøbler på Finn eller noe. Litt slitsomt å dra møblene ut og inn hver gang det er sol. Jeg ringte pappa for et par dager siden og spurte om utemøblene hans fortsatt var tilgjengelige, men de solgte han visst dagen før, haha! Timing.

Etter mange timer i sola har jeg verken blitt solbrent eller brun, men føler meg tung i hodet og lei av soling. Nå sa Peter at armene mine har blitt brunere, så kanskje jeg har fått litt farge likevel. På armene har jeg jo faktisk ikke selvbruning en gang – det bruker jeg kun på ansikt og hals for tiden.

Egentlig ville jeg bare innom og si hei, skravle, lette på hjernen (som tydeligvis ikke hadde så mye). Jeg foretrekker innlegg med tekst og bilder, men jeg har ingen bilder å dele fra dagen, men bilder av frokosten min for et par uker siden har jeg! Beste frokosten jeg vet om. Det må være ristet brød, ellers funker det ikke for meg. I kveld har jeg skjært tomat, rødløk og hvitløk i små biter, blandet det sammen i en boks med basilikum, salt og pepper, så kan vi ha bruchetta anytime! 😀 Anytime er en overdrivelse, for jeg har allerede spist 4 brødskiver, og nå vil Peter ha også, så boksen er sannsynligvis tom allerede på dag 1. Men men, får lage mer en annen dag. Uansett smart å lage i boks og så kan det bare stå i kjøleskapet klart som pålegg 😀

Ha en fin kveld!

Lovlig dop

Hola! Her sitter jeg i treningstights (har ikke trent og skal ikke trene), ullgenser og morgenkåpe. Hilsen henne som klaget på klesstilen sin i går. Peter og jeg har nettopp inntatt en god lunch av mange brødskiver med vegetarisk kikertpostei. Det var veldig godt! Kjøpt på Coop Extra. Ikke at jeg klarte å lure inn kikertpostei i Peter. Han slengte faktisk en pakke leverpostei i handlevogna to sekunder etter at jeg fant vegetar-varianten. Jeg stod der og tenkte at det var baaare for å irritere meg. Synd for han at jeg ikke blir irritert.

Men nå skal jeg vise dere noe annet godt! De siste ukene har jeg vært ekstremt svak for vaniljeis med lakrissaus. Salt og søtt er som heroin har jeg hørt, og etter avhengighetsnivået mitt å dømme er det nok sant. Peter er ikke så avhengig har jeg funnet ut, for karamelltuben hans er mye tyngre enn min…

Neste gang skal jeg kjøpe Diplom-is sin lakrissaus. Det påvirkelige i meg sier at den må være bedre siden den er mye dyrere, selv om jeg vet at det ikke alltid stemmer. Verdt å finne ut uansett, tenker jeg. Den til Rema er i hvert fall superduper god. Like god smak som lakrisstrø på softis, nam!

Varm sjokolade

Jeg kaller det kakao, men nesten alle andre sier jo «varm sjokolade»…? Skjønner ikke det jeg. Når folk sier at de har lyst på varm sjokolade så ser jeg for meg smelta sjokolade og that’s it liksom. Putt sjokolade i mikroen så har du det! Anbefaler forresten hvit sjokolade i mikroen. Digg! En skvett vann så smelter det bedre og det blir enklere å røre. Men kakao ja! Når jeg tenker over det så passer ikke kakao heller, for kakao er jo kakao… Varm sjokoladedrikk da! Det har jeg drukket i dag. Nok en gang var det tilbud på havremelk hos Kiwi, så da kjøpte jeg to pakker. En halv plate mørk sjokolade sammen med en pakke havremelk = yummi. Smaker veldig havregryn da, så jeg anbefaler det ikke til dere som ikke liker havregryn.

I dag skulle jeg kjøre catering fra jobben, men det snødde så masse i natt at jeg fikk trafikkpanikk, så Peter måtte ta seg 30 minutter fri fra jobben sånn at han kunne være med meg på kjøretur, haha! At det går an. Får lyst til å si ‘jævla snø’, men det er nok heller ‘jævla tankegang’, for i tankene har jeg kjørt ut av veien 3 ganger, landet på taket 4 ganger, og kollidert med en lastebil og rulla ned en skråning og videre under isen til jeg traff bunnen i det kalde vannet. Jeg tenker generelt at hvis man er redd så er det fortere gjort at det man er redd for inntreffer. Likevel klarer jeg ikke å ikke være redd for at noe kan gå galt, haha. Så tullete. Men men, Peter kjørte bilen, og jeg sitter nå levende i sofaen og ser på dokumentaren «take your pills».

BALANSE

Jeg ser nok ut som sunnheten selv på instastoryen min og nettet generelt. Bak fasaden spiser jeg akkurat det jeg vil, når jeg vil. Grunnen til at det nesten bare er det sunne som kommer fram på bilder er fordi det er sunn mat jeg interesserer meg for, det jeg finner glede i. Jeg spiser nok over gjennomsnittet sunn mat, men jeg spiser i tillegg sikkert like mye dritt som folk flest. I går for eksempel hadde vi pizza til middag, mens i dag har jeg spist salat til lunch og så blir det spicy søtpotetsuppe (fra Rema) til middag. MEN, det jeg ikke har delt med sosiale medier er at jeg spiste kanskje 100 chilinøtter og cashewnøtter fordi jeg fortsatt var sulten etter salat-lunchen, hehe! Så det er altså ikke sånn at jeg går og tvinger meg selv til å være sunn, eller at jeg går rundt sulten. Er jeg sulten så spiser jeg det jeg kommer over, men jeg prøver selvfølgelig å være sunnest mulig.

I GÅR:

I DAG:

Jeg har sagt det før og jeg sier det igjen: mat gir livet mening! Nå kom Peter hjem fra jobb, så mens han dusjer skal jeg varme opp søtpotetsuppa! Ha en fin kveld <3

Disse dager

God dag! Jeg startet morgenen med middagsrester fra i går, ikke havregrøt med blåbær som dere ser på bildene. De ble tatt for noen dager siden. Jeg har bare ikke hatt blogglyst de siste dagene, men nå tenkte jeg at det var på tide å si hei, i det minste.

I går dro jeg ut alt skrot fra kottet for å se hva vi hadde (eller hva Peter hadde). Så vasket jeg ned kottet, og satte ting på plass, sortert og i orden. Jeg stjal til og med kles-skuffene til Peter fra soverommet, og vips hadde jeg en plass å ha vaskesakene mine! Sånne hvite kles-skuffer har ingenting å gjøre framme uansett, lite pene som de er. Etter at kottet var i orden, demonterte jeg hele støvsugeren så jeg fikk vasket den skikkelig. Den har jeg faktisk ikke vasket før, selv om den var med på oppussingen og var krrrraftig nedstøvet av alt mulig. Nå må jeg bare passe på at delene har tørket skikkelig før jeg bruker den, så ikke elektrisk sjokk blir min død.

Så forandret jeg litt på søppelsorteringen vår. Vanligvis har vi papp, mat og restavfall under kjøkkenvasken, og plast på kottet. Etter at jeg fikk sortert ut dritten vi hadde i de to små puffene våre, har vi nå fått to ekstra sitteplasser ved stuekroken, en puff for pledd, en puff for papp, og så har vi plastposer på den gamle papp-plassen under kjøkkenvasken. Dette må være utrolig interessant for dere å høre på, så jeg skal ikke gi meg nå. I dag har jeg vasket badet og prøvd å skure dusjen. Skure dusj må jo være det verste i verden, etter støvsuging.

 

Bortsett fra husarbeid koser jeg meg fortsatt med mat. Den typiske måten jeg lager havregrøt på er å koke opp mandel-, havre- eller kokosmelk med havregrøt og to spiseskjeer chiafrø, og så topper jeg med nøtter, frø og bær.

Ellers ringte jeg Vitamail i dag for å stoppe abonnement på Polarkrill og Energyplus. Det endte selvfølgelig med at jeg bare pauset det på 6 måneder. Selgere er virkelig overtalende. Men men, det er i hvert fall penger spart, og så får jeg bare manne meg opp i 6 måneder på å si at jeg skal STOPPE abonnementet, ikke pause..

Oooog annet enn dét så har jeg det ikke så bra for tiden. Ikke på grunn av ytre omstendigheter, men på grunn av mitt eget hode. Jeg hater at det skjer igjen og at jeg ikke får gjort noe med det. Noe får jeg jo gjort, men jeg vet ikke om det hjelper, men uansett verdt et forsøk. Jeg blir så fortvila når jeg har lest alt om det, vet alt om det, vet hvordan man bør tenke og ikke bør tenke, men likevel så vinner pesten. Vanligvis hjelper det at sola skinner, men nå hjelper ikke dét en gang. Det går ikke an å beskrive mørket eller forklare hvordan det er, bare de som er der selv akkurat nå skjønner det. Ikke jeg en gang skjønner hvordan det er når jeg har gode perioder, akkurat som å forstue foten og så ikke huske smerten flere år senere. Men jeg skal gjøre mitt beste, fortsette som før og leve godt. Jobbe best. Være god kjæreste. Lage god mat, ha det rent og pent hjemme, slappe av når jeg kan, sove når jeg kan. Nyte sola. Sette pris på livet. Unnskyld for at jeg skriver dette her, men noe må jeg jo få lov til å si. Jeg har sett det gå bedre før, og det skal det denne gangen også. Tjohei!

Jeg elsker å prøve noe nytt

Etter at jeg snublet inn i veggis-verden har jeg blitt ‘tvunget’ til å prøve nye ting og lage mat på andre måter. Etter et par måneder fant jeg ut at mageproblemene skyldtes soyaproteiner, deretter måtte jeg holde meg unna fake-meat som stort sett er laget på nettopp dét. Mat jeg alltid har i hus er couscous, bulgur og quinoa, som jeg bytter på å spise med forskjellige grønnsaker. I dag ble det med brokkoli, squash, maiskolber og tomater med hjem.

Det ble også en liter tur innom Sunkost, hvor jeg handler oftere og oftere. Aroniabær kjøpte jeg sist jeg var der – litt rart å spise alene, men kjempegodt over smoothies. Kjøpte i tillegg en pose med potetgull og en pose med tørket frukt. Det skal jeg kose meg med under Real Madrid-kampen i kveld. Ikke at jeg gleder meg så til fotballkamp. Vil heller se Team Bachstad, jeg! Men men, alt for Petrus.

Pluss denne mystiske flasken her da! Under ingrediensene står det blant annet løvetannrot, tindved og humle. Jeg spurte damen om det var alkoholfri øl (haha), men det skal visstnok være en veldig næringsfull te! Gleder meg til å prøve en dag.

Nå skal jeg finne en koselig film eller dokumentar å se mens Peter jobber overtid. Her om dagen så jeg «Two Lovers», og etter filmen var jeg bare skikkelig kvalm. Det er om en kar som sliter psykisk, som holder på med to jenter på en gang. Jeg har alltid vært litt åpen for at folk får gjøre som de vil og drite seg ut som de vil, men handlingen i denne filmen ble jeg bare kvalm over. At folk kan spille to liv, på en måte, lure andre personer, og seg selv. Ta det beste de får fordi de er desperate og ikke klarer seg alene. Nei, da får man heller være alene og jobbe med seg selv ass. Heldigvis var det en sang i filmen som jeg falt pladask for: Moby I love to move in here. Kos dere i kveld <3

Den morsomste tingen å spise fra

Jeg er jo helt coconut-bowl-frelst, men bare se så koselig! Føler meg som en indianer her jeg spiser fra naturlig skål, hehe. Det ble en skål fylt med appelsin, avokado og ristet brød, nam nam, helt i min gate. Dessverre sprakk den ene skålen i går, da jeg ikke fulgte vaske-instruksjonene på nettsiden før jeg spiste fra den. Klarte jo ikke å vente jeg da! Det kan hende den hadde sprukket uansett, da noen av dem kan gjøre det fordi de er helt naturlige og man aldri kan vite hvordan en kokosnøtt er, på en måte. Jeg søkte i hvert fall opp instruksjoner så fort den første sprakk, og rett etter dét var det bare å vaske alle i lunkent vann med såpe, og så la de tørke for seg selv (jeg satte mine på en rist så de hadde luft fra alle kanter), og etter tørk smurte jeg dem med olivenolje. Det anbefales at man smører dem etter hvert tiende bruk.

Nå krysser jeg fingrene for at jeg har gjort det riktig, sånn at de tre resterende skålene holder seg fri for sprekker. Det er uansett en STOR glede å ha coconut bowls i hus. Veldig instagram-vennlig er det og, som en av dere kommenterte 😉

Denne smoothien takker du for

Hola! Smoothien dere ser her var så god at jeg sleiket skålen ren, haha! Det fikk instagram-følgerne se, på bilde vel å merke, ikke film. For en stund siden kom jeg over en side med masse forskjellig smoothie. Lurer på om det var Tine? Der fant jeg også sjokoladesmoothie med biola-naturell-melk, men den smakte så nasty at jeg kastet min halve, og Peter sin ble stående i kjøleskapet til den forsvant i søpla. Mango-smoothie derimot, himmelsk!

Du kjører alt dette i en blender:

– En mango (ikke skall og stein, selvfølgelig..)
– En kiwi
– Saften av en appelsin
– Litt ingefær
– 1 1/2 dl kokosmelk (1 1/2 for smoothie bowl, 2 dl for smoothie-drikke)

Alt fikk akkurat plass i min lille smoothieblender 😀 Peter som hater ingefær merket ikke at det var ingefær i smoothien, før jeg sa det. Jeg kjente det godt, men smoothien var altså så supergod at Peter ikke brydde seg om ingefær en gang! Dere burde absolutt prøve.

Jeg brukte chiafrø, tørket granateple, kokos og aroniabær som topping. Supermat = supergodt!

I går hadde vi besøk av B&A, så film og koset oss med godteri og brus. Nå skal jeg shine leiligheten litt før Peter er ferdig på jobb, og så skal vi på middag hos tante og onkel hvor vi skal passe Rico i helgen. Det blir kos. Sola stråler og da stråler jeg og!

En shot om morgenen

God morgen! Jeg våknet av telefonen som ringte i stad, og siden jeg likevel måtte opp og stå var det bare å koke te-vann og la dagen begynne. Har fortsatt lyst til å legge meg i senga, men jeg skal prøve å motstå fristelsen. I dag drikker jeg grønn te fra den skjønneste gule boksen! Skal vise dere senere. Faktisk første gang jeg prøver den ettersom jeg har vært helt hekta på lakris-te i det siste.

Nå til en annen anbefaling! Her om dagen da jeg var på Helsekostbutikken (for å kjøpe te…) kom jeg over denne artige flasken her. Det er en juice med rødbete, sitron, eple og hovedingrediensene gulrot og ingefær. Selvfølgelig er det best å bare koke ingefær og sitron og lage shotter selv, men noen ganger har man bare ikke tid eller ork, og da syntes jeg denne var verdt investeringen. En shot om morgenen, og flasken holder seg i kjøleskap i 1-2 uker etter åpning. Så… hvis du føler at den begynner å gå ut på dato den sjette dagen er det vel bare å drikke resten? Synes de kunne skrevet en uke jeg da, for nå tør jeg ikke å drikke etter den sjuende dagen uansett, i fare for gjæring og andre boller.

Nam nam! Smaker godt med ingefær, og så får jeg flasken helt for meg selv for Peter kan ikke fordra ingefær. Han kan faktisk ikke fordra ingefær, rødbete eller sjampinjong. Folk er forskjellige! Husker da jeg ikke likte sjampinjong heller. Jeg likte smaken i sauser, men å tygge på selve sjampinjongen… nei, husker det var brekking inni bildet der ass. Ting forandrer seg. Nå sporet jeg av her, det er ikke sjampinjong i denne flasken, haha! Ønsker dere en fin dag <3

%d bloggere liker dette: