..av mange! Jeg er jo et matvrak uten like og spiser det meste, men en av mine favoritter er avokado. Så sunt, godt og enkelt. Med ristet brød og noen cherrytomater er det enda bedre, men cherrytomater hadde jeg ikke i dag. Da fikk det bli ovnsstekt brødskive med olje, avokado, chili explosion og salt. Awesome!

Gulrotbrød i tillegg da! Peter fikk velge brød i går, og han valgte det han visstnok kaller iris-brød, haha! Godt er det i hvert fall. Nå føles det bra å være tilbake i sunne spor, men som alltid (når jeg tenker meg om) blir jeg litt pjusk/forkjøla når jeg har spist masse dritt og så plutselig blir sunn igjen. Sykt merkelig, men det er vel litt det samme som å jobbe lenge med skole eller jobb, og når du plutselig har ferie reagerer kroppen med å endelig slappe av og bli syk.

Ser for meg at leveren, bukspyttkjertelen, magesekken, tarmene og alt bare jobber på spreng for å holde kroppen frisk mens vi putter i oss masse dårlig mat, og når vi endelig spiser bra mat så… ja. blir det litt for chill og man blir syk..? Haha, det er den nærmeste forklaringen jeg klarer. Og nååå venter en deilig banan-sjokolade-peanøttsmør-milkshake i kjøleskapet 😀 Ha en fin dag!