Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

OPPSKRIFT : gulrotsuppe med appelsin

Nye meninger med livet

Graut og rykninger i beinet

Nå skal det feires!

Dette gjør du med potetrestene!

Fy til kasting av mat

FINEVESKA MI – CalvinKlein

HOS FRISØREN : Før og etter

Tortur

To flauser på to dager

Arkiv for februar 2018

En shot om morgenen

God morgen! Jeg våknet av telefonen som ringte i stad, og siden jeg likevel måtte opp og stå var det bare å koke te-vann og la dagen begynne. Har fortsatt lyst til å legge meg i senga, men jeg skal prøve å motstå fristelsen. I dag drikker jeg grønn te fra den skjønneste gule boksen! Skal vise dere senere. Faktisk første gang jeg prøver den ettersom jeg har vært helt hekta på lakris-te i det siste.

Nå til en annen anbefaling! Her om dagen da jeg var på Helsekostbutikken (for å kjøpe te…) kom jeg over denne artige flasken her. Det er en juice med rødbete, sitron, eple og hovedingrediensene gulrot og ingefær. Selvfølgelig er det best å bare koke ingefær og sitron og lage shotter selv, men noen ganger har man bare ikke tid eller ork, og da syntes jeg denne var verdt investeringen. En shot om morgenen, og flasken holder seg i kjøleskap i 1-2 uker etter åpning. Så… hvis du føler at den begynner å gå ut på dato den sjette dagen er det vel bare å drikke resten? Synes de kunne skrevet en uke jeg da, for nå tør jeg ikke å drikke etter den sjuende dagen uansett, i fare for gjæring og andre boller.

Nam nam! Smaker godt med ingefær, og så får jeg flasken helt for meg selv for Peter kan ikke fordra ingefær. Han kan faktisk ikke fordra ingefær, rødbete eller sjampinjong. Folk er forskjellige! Husker da jeg ikke likte sjampinjong heller. Jeg likte smaken i sauser, men å tygge på selve sjampinjongen… nei, husker det var brekking inni bildet der ass. Ting forandrer seg. Nå sporet jeg av her, det er ikke sjampinjong i denne flasken, haha! Ønsker dere en fin dag <3

Bevis nok

God morgen! Jeg sover så mye for tiden at jeg blir helt sjokkert. I går var vi så trøtte begge to at vi holdt på sovne på sofaen, så da var det bare å legge seg klokka åtte. Peter dro på jobb i dag tidlig, og jeg sov til elleve! Det er sykt mange timer søvn det. Startet dagen med ferskpresset appelsinjuice og en shot med ingefær og gulrot. Nå drikker jeg lakris-te med kokosmelk og venter på at jeg skal få lyst på frokost.

Fargene på bildene kom faktisk på grunn av sol og vindu. Eneste jeg har redigert er lys og kontrast, pluss at jeg har forsøkt å fjerne litt av fargen siden det var så mye rødt og lilla i det. Hvite trær er pent, men brrr kaldt.

På lørdag var jeg invitert i innflytningsfest. Jeg hadde veldig lyst til å dra, først og fremst for å være sosial, og for det andre skulle jeg bevise for meg selv at jeg kunne drikke med måte. Etter jobb kjøpte jeg strømpebukse, stearinlys i innflytningsgave, og 4 is-latte-baileys. En time før fest satt jeg hjemme og vurderte om jeg skulle dra eller ikke. For og imot. Jeg tenkte at hvis jeg dro, så kunne det hende at jeg ikke klarte å holde meg til de 4 baileysene mine, eller at jeg ble ute altfor lenge, eller at det i verste fall gikk utover jobb dagen etter. Så tenkte jeg at jeg bare kunne bli hjemme, kose meg og slappe av med litt baileys, god mat og en film på netflix. Kom fram til at jeg sikkert bare kom til å bli lei meg, for at jeg ikke har noe liv som sitter hjemme mens venninner har det gøy, haha. Vel vel, søndag angret jeg på at jeg ikke ble hjemme. Jeg var heldigvis i god form, men jeg var (og er) skuffa over at jeg ikke holdt meg til de 4 baileysene. Det fucker meg opp innvendig. Så nå vet jeg i hvert fall at jeg fortsatt ikke kan stole på meg selv, og at det bare er å holde seg laaangt unna alkohol. Det gir meg ingenting annet enn angst og tristhet. Så der har vi helgen min! Kanskje jeg skal begynne å spise mat på fest!? Mens alle andre drikker glass etter glass etter glass, kan jeg spise pizzastykke etter pizzastykke etter pizzastykke. Haha! Hver søndag kan jeg si ‘omg jeg spiste sååå mye i går, og jeg klarte jo ikke å holde meg til de 4 pizzastykkene heller. Plutselig hadde jeg spist to pakker med oreokjeks og en tallerken med wok, før eeenda en pizza ute!’ … Ja, det høres ut som noe for meg. Nam!

Litt materialistisk glede

De siste to dagene, om ikke tre, har vi vært så heldige med solvær her i Stryn. Elsker vårfølelsen jeg får av sol, men det er vel litt tidlig å håpe på vår nå. Jeg synes alt blir bedre med sol, til og med bilder. Liker å ta bildene i skyggen eller i ‘grått dagslys’, men sola som glimter til kan gjøre mye med et bilde. I forgårs brukte jeg formiddagen på å ta bilder av trær som var dekket av hvitt rim. I går tok jeg noen bilder av en rødrosa solnedgang. Og her har vi stuebordet med duft, nøkkelkrukke og telys, med litt hjelp fra sol.

Jeg elsker ommøblering, men når jeg ikke gidder eller har mulighet til å ommøblere, liker jeg å bytte plass på de mindre tingene. Det føles så nytt og friskt med en gang, og jeg blir like materialistisk glad som om jeg hadde kjøpt de gamle tingene i dag, hehe!

Lyspære som er fin å se på

Disse bildene ble faktisk tatt neeesten nettopp, så det var ganske mørkt her. Ganske imponert over redigeringsprogrammet. Selv om kvaliteten selvfølgelig hadde vært mye bedre i dagslys. Vel vel.

For noen dager siden var det ei ansatt på Jernia som var så snill og lot meg få låne med meg en lyspære hjem. Vi har nemlig ikke dimmer til der lampa er koblet til, så vi trengte en lyspære som ikke ble for sterk. Denne var akkurat passe, så da var det bare å spasere ned igjen og betale for meg. Ikke var den dyr heller. Når lyset er på ser det ut som lysstråler i sikksakk-mønster!

Peter og jeg tok ‘ukes-daten’ vår på Vertshuset i stad. Vi har ikke vært på date siden vi var i Oslo i slutten av januar og brukte mye penger på mat (og valentines da), så nå smakte det godt med en skikkelig middag jeg ikke hadde laga selv. Det tror jeg Peter satte pris på også, haha. Nå skal jeg ta meg en liten powernap, for jeg holdt på å fryse ihjel i natt og lå våken altfor lenge. Visste dere at Arktis har 30 grader over normalen nå? På denne tiden ligger det vanligvis på 30 minus, og nå er det 2 plussgrader liksom. Slikt freaker meg ut, men  veldig fascinerende. Ha en fin kveld videre <3

By Dead Sea Premier

Jeg vil anbefale en frisk og god håndkrem som jeg bruker fast for tiden. Det har blitt maaange forskjellige kremer på grunn av såre og sprukne hender i løpet av de siste åra. Det er veldig viktig for meg å ha en håndkrem som ikke føles klissete eller seig (da klikker jeg innvendig), og i blant har jeg klart å finne en krem som passer meg. Premier funker og gjør hendene ‘friskere’ i tillegg. Pluss at det er kropp- og håndkrem i ett.

Tuben kjøpte jeg faktisk på et stand i Kiel for et par år siden, men så hadde jeg enda ikke brukt den før for et par måneder siden! Dere vet, det var back in the days da jeg var shopping-gal og bare kjøpte for å kjøpe.. Nå kan jeg i hvert fall si at jeg ikke angrer. Den gjør hendene myke, lukter skikkelig friskt og er ikke klissete. Jeg vet ikke om den er å få kjøpt i Norge, men skal dere på tur med Kielferga en vakker dag så er det bare å lete 😀 Det skal i hvert fall jeg på neste kusinetur!

Håper dere får en fin dag <3

The best dinner I’ve ever had

Kokt bulgur med stekt squash, minimais, rødløk, grønnkål, søtpotet og sjampinjong. Søtpotetene stekte jeg i 19 minutter på 210 grader (følg med underveis, og ta for eksempel på 15 minutter først. Spørs hvor tynne eller tykke strimler du har skjært). Sjampinjong stekte jeg i olje og salt. Resten stekte jeg hver for seg mens søtpotetene var i ovnen, bortsett fra grønnkål som jeg serverte friskt. Til slutt skviste jeg en halv appelsin over babymais og bulgur.

Dette var så godt, hvem trenger kjøtt? 😀 Jeg skal absolutt fortsette med denne typen middagstallerkener! Kan bytte på mellom bulgur, couscous, quinoa, gryn og ris, og velge mellom utallige grønnsaker!

En sunnere type milkshake

For to dager siden handlet vi på Kiwi, og som vanlig sjekker jeg alltid tilbudsvognene som står ved kassa. Der har jeg gjort noen kupp på diverse sauser, potetgull og smoothies som snart går ut på dato. Denne gangen ble det et par havremelk med sjokoladesmak. De er kjempegode å drikke alene, blandet i shakes eller til havregryn og grøt.

Kiwi har ofte tilbud på varer som snart går ut på dato.

Du kjører en liten pakke sjokomelk i blenderen sammen med en banan og en ss peanøttsmør. Milkshake ready! Hvis jeg har ekstra søtsug pleier jeg å bruke dadler også. Egentlig en perfekt drikk etter trening! Men der skal ikke jeg si noe, har ikke trent på flere måneder heheh.

Ha en nydelig dag!

 

Det eneste bildet på veggen

God kveld! Dagen har gått til matlaging, spising og enda mer mat <3 Food is life! Peter er på besøk hos familie, og jeg har laget klart smoothiebowl med sjokolade, en til hver, nam! Har prøvd å ringe han for å spørre om jeg kan begynne å spise (haha), men han tok ikke telefonen så jeg venter høflig.

Minimalistisk YES

Og ja, dette er det eneste bildet vi har på veggen, bortsett fra maleriet i gangen. Egentlig vil jeg ikke henge opp noe mer – fornøyd med et minibilde av leilighetens eiere! Fikk litt kjeft for at jeg hang det opp med teip da.. Nå vet vi ikke om det går så bra å ta det av igjen (oups). Til fremtidige kjøpere: bildet av oss får bare bli værende 😀 Hehe.. Husker ikke eksakt når bildet ble tatt, men jeg vet at vi var på besøk hos søstra til Peter i Olden, og at vi tok det med et polaroid-kamera.

Den beste frokosten

..av mange! Jeg er jo et matvrak uten like og spiser det meste, men en av mine favoritter er avokado. Så sunt, godt og enkelt. Med ristet brød og noen cherrytomater er det enda bedre, men cherrytomater hadde jeg ikke i dag. Da fikk det bli ovnsstekt brødskive med olje, avokado, chili explosion og salt. Awesome!

Gulrotbrød i tillegg da! Peter fikk velge brød i går, og han valgte det han visstnok kaller iris-brød, haha! Godt er det i hvert fall. Nå føles det bra å være tilbake i sunne spor, men som alltid (når jeg tenker meg om) blir jeg litt pjusk/forkjøla når jeg har spist masse dritt og så plutselig blir sunn igjen. Sykt merkelig, men det er vel litt det samme som å jobbe lenge med skole eller jobb, og når du plutselig har ferie reagerer kroppen med å endelig slappe av og bli syk.

Ser for meg at leveren, bukspyttkjertelen, magesekken, tarmene og alt bare jobber på spreng for å holde kroppen frisk mens vi putter i oss masse dårlig mat, og når vi endelig spiser bra mat så… ja. blir det litt for chill og man blir syk..? Haha, det er den nærmeste forklaringen jeg klarer. Og nååå venter en deilig banan-sjokolade-peanøttsmør-milkshake i kjøleskapet 😀 Ha en fin dag!

Hvordan bli lykkelig (hvis det går)

Jeg gikk igjennom alle bøkene mine for å se hva jeg ville ta vare på og hva som skulle gå til bruktsjappa. Da kom jeg over en bok som jeg leste for lenge siden, og hadde skrevet ned noen lykke-punkter inni. Da snakker jeg ikke om ‘en kopp rykende fersk kaffe‘ eller ‘nye blomster på stuebordet‘, men mer om lykken fra innsiden og ut. Under bildet ser dere det jeg hadde skrevet ned.

– Forskning viser at en positiv endring utad gir lykkerus i max 3 måneder (med mindre man vinner et stort pengebeløp og lykkerusen kan vare i opptil et år hehe). Så det er bortkastet å si ‘hvis bare dét skjer, daaa blir jeg lykkelig’, for etter 3 måneder er du tilbake der du var følelsesmessig uansett, med mindre du har fikset innsiden underveis.

– Leve innenfra og ut:

Det jeg tenker, sanser og føler er det samme som det jeg sier og gjør. For eksempel foreslå endringer i planer hvis intuisjonen sier at noe ikke henger sammen. Livet vil vise at dine endringer faktisk kan passe bra for de andre som har noe med planen å gjøre også.

Gjøre noe i livet, ikke bare se på. Frihetstrangen til å skape det du vil, vil være større enn tryggheten og komfort. Vennskapet med deg selv og ditt indre, vil bety mer for deg enn hva andre måtte tenke og mene om deg.

Finn ut hva som gjør deg glad, og så gjør du en innsats for å sette lykkeaktiviteter på ditt daglige program. Tren opp sinnet! En takknemlighetsdagbok kan være hjelpfull! Men ikke prøv å være åndelig og tvinge deg selv til å være takknemlig for noe som egentlig gir deg dårlige vibber. ‘Jeg er takknemlig for besøket som var hos meg i dag’ kan like greit være ‘jeg er takknemlig for at besøket har dratt hjem sånn at jeg kan slappe av litt for meg selv’. Hvis det er ditt tilfelle, så kjenner du takknemlighet når du er ærlig, framfor å tvinge deg selv til å være takknemlig for det du tror er riktig å si.

– Er vi i stand til å gi slipp på det som tynger, eller fortsetter vi å bære rundt på dårlig psykisk bagasje? Kan vi glede oss over det vi har, eller kretser tankene våre om det vi mangler eller det som ikke fungerer?

– Ikke sammenlign deg med andre. Selv om de ‘har alt’ er det ikke sikkert at de er noe lykkeligere enn deg (husk 3 måneders lykkerus).

– Grunnen til at vi er mer stressa og føler oss mer mislykka i denne generasjonen, er at vi ikke bare sammenligner oss med familie og venner, men også alt på facebook, instagram og TV. Vi blir bombadert med idéer overalt. Det gjør at vi nedvurderer oss selv, fordi vi ‘bør være sånn og sånn’.

– Hvis vi vil bli lykkelige, er det viktig å sammenligne seg selv med seg selv. Hvor kommer du fra? Hva har du med deg, og hvilke resurser og betingelser har du i ditt eget liv?

– Hvor går din egen god-nok-grense?

Hvor mange klær trenger du?
Hvor mange ferier?
Hvor mange kvadratmeter?
Hvor mange timer med familie og venner?

Ut i fra dine egne ‘needs’ har du ikke egentlig klart deg ganske bra? Når du finner din egen god-nok-grense og forblir tro mot dine egne verdier og standarer, kan det bli din medisin mot de giftige sammenligningene med andre.

– Livet skal føles bra, ikke se bra ut. Når du først sammenligner deg med noen som virker perfekt, husk at de garantert har skjelett og/eller psykisk belastning i skapet, akkurat som deg. Noen synes du virker perfekt også. Alle lurer seg selv, i stedenfor å være god nok for seg selv.

Litt omskrevet, men nesten alt over er fra boken «Når sjelen kaller» av Gitte Jørgensen.

Etter flere dager med lite søvn, sovnet jeg endelig tidlig på kvelden i går og sov til litt før 12 i dag. Jeg tok meg selv i å tenke at jeg skulle ha stått opp 7, at jeg virker lat når jeg sover så lenge, at dagen har løpt fra meg og at det ikke er mange timer igjen av døgnet. Etter noen minutter med å dra meg selv ned, tenkte jeg heller på at kroppen min trengte all denne søvnen, ellers hadde jeg jo ikke sovet så lenge. Jeg tenkte også at det er helt greit for meg å sove når jeg vil/trenger det – jeg har bare en dum tendens til å tenke på hva andre synes. Og så tenkte jeg at klokka var kanskje mye, men tiden hadde jo ikke løpt fra meg. Det er fortsatt jævlig mye liv igjen, så hva stresser jeg for? Livet ser kanskje bra ut når man står opp klokka 6. Men for meg føles det best når jeg har fått nok søvn, samme om klokka er 6, 7 eller 12 😀

%d bloggere liker dette: